sargol

 

伊朗 藏 红花 Sargol

 藏 红花 分为 5 个 主要 类别 , Negin-Sargol-Pushal-Bunch-cream , 每个 类别 的 质量 下降 太多 , Sargol 藏 红花 在 柱头 的 物理 外观 , 香气 和 色泽 方面 又 具有 许多 质量。 高大 而 具有 许多 质量。 高大 而 具有的 新鲜 固醇 可能 是 在 加工 时 来自 超级 Negin 筛 或 筛 的 Brocken 柱头 残留 物。
 现在 我们 可以 理解 , 更高 , 更浓 , 更 新鲜 , 香气 和 色素 更好 的 是 最佳 的 固醇 质量
 在 将Saffron Coupe (negin) 之后 的 Saffron 类型 进行 分类 时 , Cut Saffron 或 Saffron Sargol 是 具有 最高 着色 力 的 伊朗 很好 的 藏 红花 类型。 农民 收集 彼此 分开 的 红色 和 笨重 的 柱头 , 并将 它们 的 的 最低 柱头 , 并将 它们 的 最低 的 的 , 并将 它们 的 最低在一起 , 并将 其 归类 为 切 工 藏 红花 (Saffron Sargol)。 类似于 藏 红花 Coupe (阴性) , 切 藏 红花 (固醇) 没有 黄色 部分 或 奶油 , 但 它们 之间 的 唯一 区别 取决于 柱头 类似于 大小。 Cut Saffron 比 Saffron Coupe 短 约 3 至 4 毫米。 Cut Saffron 的 着色 力 在 210 到 230 之间. Saffron 专家 根据 厚度 , 长度 , 柔韧 性 和 易碎 性 将 Cut Saffron 分为 两类 , 即 超级 特级 Cut Saffron或 Sargol 和 特级 Cut Saffron。

 

藏红花Sargol

 

伊朗藏红花的性质及意义

根据上述研究,有色有色物质来自藏红花,含有以下规格:
1.一种有色物质,由花的花色苷,类黄酮和糖苷组成
2.有色物质可溶于水,而不是沉淀物。
在酸性情况下,颜色主要为黄色和粉红色,但在碱性条件下,它们的颜色为绿色和橄榄色。
这种植物中的彩色颜料会引起鸟类和昆虫的吸引。
 
 

波斯藏红花指示和危害

波斯藏红花的利用在世界范围内是各种各样的。根据其美丽的颜色,香气和宜人的口味以及最多使用的药品益处,我们将其考虑如下:
1.波斯藏红花是世界上最珍贵的香料,被广泛用作调味料,为食品增添宜人的色彩和香气。
波斯红花的惊人色泽和宜人的口感会激发人们的食欲,这对食欲不佳的人来说是一件好事。
2.来自远古时代的罗马人熟悉它的药用价值,西西里的医生将这种神奇的植物处方为面部和肝脏舒缓之美。
在传统的伊朗医学书籍中,藏红花被誉为最珍贵的植物,并为其赋予了许多好处,例如,藏红花可维持和促进肝脏健康,引起幸福和快乐的感觉,治疗膀胱疾病和擦洗,催眠,促进心脏和脾脏活动,治疗妇女抽筋,清除膀胱结石,失眠,解决眼睛发痒,治疗呼吸急促,痛风,关节痛,耳痛和头痛。
在印度和英国,藏红花有药典法典,并用作藏红花糖浆,藏红花甘油。

negin saffron

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