bunch saffron

Racimo de azafrán iraní

 

El azafrán de manojo o azafrán llamado Dasteh es el estigma total del azafrán que incluye la parte roja, la parte amarilla y la parte blanca, y su longitud es muy larga en comparación con el azafrán Negin, el azafrán Sargol, el azafrán pushal y el azafrán crema.

La propiedad más rica del azafrán pertenece técnicamente al azafrán Bunch porque tiene todas las partes y todas las propiedades juntas en un solo paquete.

Expertos en azafrán para su propio uso, utilizan azafrán en racimo que justifica económicamente y viabilidad de uso.

Hoy en día debido al bajo precio del azafrán Bunch y los menores beneficios para los productores, los agricultores no procesan el azafrán Bunch y casi prefieren producir todos los tintos Negin, Sargol y pushal debido a su alta demanda.

la gente en general no es consciente de los beneficios y propiedades del azafrán en racimo, como resultado, la demanda de azafrán en racimo es muy baja y ni siquiera considerable en comparación con otras categorías.

cada año, el azafrán en racimo se produce menos en comparación con el año pasado y rara vez se comercializa.

El primer producto del azafrán es el azafrán en manojo, que es el método de comercio más común entre agricultores y productores. Este tipo de azafrán muestra los hilos completados de azafrán desde el estigma rojo hasta la raíz blanca. Todo el paquete Saffron o BunchSaffron es el Azafrán natural disponible en el marcador porque no se aprecia ningún cambio en él. Para recolectar este tipo de Azafrán, los estigmas de Azafrán asociados a la crema se juntan para formar un racimo y finalmente se usa una hebra para envolver el racimo de la parte media de I y se seca sin ningún cambio en el racimo. Dasteh azafrán o manojo de azafrán se usa para recolectar azafrán cupé, enhebrar y cortar azafrán.

es uno de los productos que se han cultivado comúnmente en el sur de Khorasan desde la antigüedad. Es el cultivo más adecuado para el sistema de plantación de alta densidad en zonas remotas y desfavorecidas del país. Porque la mayoría de las granjas de azafrán del país están ubicadas lejos del centro del país y carecen de instalaciones industriales y de fabricación. Una de las características de estas partes es la escasez de agua. El azafrán se considera un producto demasiado estratégico en las regiones central y sur de Khorasan.

 

Manojo de azafrán


El azafrán iraní requiere una menor cantidad de agua que la mayoría de los otros cultivos y es una planta perenne y mantiene su característica de productividad de cinco a siete años. Además, las notables características del azafrán, como la durabilidad de su producto durante mucho tiempo, la facilidad de transporte, la no necesidad de maquinaria pesada y tecnología sofisticada, su potencial para absorber mucha mano de obra en el momento de la cosecha, la creciente necesidad del mismo para la industria. , el uso farmacéutico y nutricional ha llevado al desarrollo del cultivo del azafrán iraní y al alto precio del azafrán.

Según las estadísticas proporcionadas por el Ministerio de Agricultura, el área de cultivo de azafrán iraní alcanzó las 36724 hectáreas en 1998-99, de las cuales 35832 hectáreas pertenecen a la provincia de Khorasan, que produce más de 173 toneladas de azafrán iraní. En los años 1999-2000 se han registrado 41325 hectáreas de cultivo de azafrán. Debido al dilema de la sequía se produjeron 105,5 toneladas de azafrán, de las cuales se exportaron unas 110 toneladas y el valor aproximado del mismo fue de 40 millones de dólares.

 

Imagen de manojo de azafrán:

bunch saffron branded

 

 

All rights reserved     Eyajan saffron

 

© 2020 Persian Saffron | Natural and Original Saffron