Productor de azafrán iraní - Compañía de azafrán iraní - fabricante de azafrán

¿Por qué la empresa Eyjan Saffron?
- Nosotros mismos somos productores de azafrán iraní - empresa de azafrán iraní - fabricante de azafrán y comprarnos azafrán es como comprar azafrán de primera mano al agricultor. En consecuencia, puede tener azafrán de mayor calidad a un precio menor ya que hemos eliminado los corredores.
_Somos uno de los pocos productores de azafrán iraníes - empresa de azafrán iraní - fabricante de azafrán que produce azafrán natural. No agregamos pesticidas ni fertilizantes a nuestras tierras de cultivo.
_Suministramos azafrán fresco. No almacenamos azafrán en nuestra empresa. Después de vender nuestro producto, compramos azafrán según sea necesario a los agricultores que están bajo nuestras observaciones. En este caso, tendrás azafrán fresco.
El azafrán que compre debe ser puro, fresco, de olor dulce y ningún otro aditivo, incluidas otras hierbas, u otro azafrán de baja calidad debe mezclarse con azafrán.
Existen algunos métodos para distinguir el azafrán puro.
-Ponte una de las hebras de azafrán en tu lengua. Si tiene un sabor dulce en la boca, este es el azafrán falso. Este azafrán está impregnado de azúcar o miel. El azafrán original es ligeramente amargo o, a veces, insípido.
-Otra forma infalible de distinguir el azafrán genuino es su aroma si conoces el olor del azafrán.
-La fragancia original de azafrán es muy emocionante y cálida. Cuanto más fresco es el azafrán, el olor es más intenso
-Los estigmas del azafrán no son originalmente brillantes. Si es así, se le agrega grasa para aumentar su peso.
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Países productores de azafrán
Aunque no hay estadísticas exactas sobre la cantidad de azafrán y el número de países que producen azafrán iraní, en general, la producción global de azafrán en el mundo, incluido también el consumo de los productores de azafrán, se estima en unas 500 toneladas. Aproximadamente 100 toneladas de esta cantidad son consumidas por los fabricantes de azafrán en el mundo o se utilizan en otros productos alimenticios, cosméticos, farmacéuticos e industriales. Países como Marruecos, Nigeria, Reino Unido, Turquía, Palestina, Irak, Israel, Jordania, Egipto, Suiza, Italia, Austria, Francia, América, Azerbaiyán, Pakistán, India, Bangladesh, y también son considerados productores de azafrán que cuentan para alrededor del 15 por ciento de la producción mundial de azafrán.
Irán considerado como el primer productor de azafrán
En términos de cantidad y calidad, Irán ocupa el primer lugar entre los mayores productores de azafrán persa del mundo, aunque no existen estadísticas detalladas sobre la producción mundial de azafrán. Pero, según las estimaciones, Irán fabrica alrededor del 85 por ciento de la producción total de azafrán en el mundo. Además, la mayor parte de la cantidad de azafrán producida en Afganistán también se importa al mercado de Irán y se vende como azafrán producido en Irán. Según las estadísticas incompletas, la cantidad de producción de azafrán en Irán se estima en unas 400 toneladas. Anualmente, alrededor de 100 toneladas de 300 toneladas son transferidas a otros países cada año en diversas formas de comercio de maletas por productores de azafrán, viajeros, terroristas, peregrinos o traficantes sin registrar la cantidad en ningún lugar.

La producción de Azafrán en forma tradicional requiere de una gran mano de obra, así como, la planta perenne de Azafrán no tiene gran producto para cosechar, después de un y segundo año de plantación. Por un lado, la menor oferta y la mayor demanda de Azafrán en los mercados internacionales ha provocado que el precio de este producto sea muy caro. Pero para los productores de azafrán en el mundo, especialmente los productores de azafrán iraníes, la empresa de azafrán iraní, el fabricante de azafrán, es un producto lucrativo. El azafrán es reconocido como el cultivo más caro y su producción no tiene prohibiciones gubernamentales. Tiene fama internacional como el oro rojo del sector agrícola y un cultivo demasiado estratégico. La mayoría de la gente en el mundo conoce el nombre del azafrán y sus propiedades medicinales únicas. Una de las cosas sorprendentes de Saffron es su precio.
Fraude de origen vegetal

El uso de cártamo, flores aristocráticas o de hoja perenne y rizomas de cúrcuma en lugar de estigmas de azafrán se denomina fraude con origen vegetal. Ha sido un método común de hacer trampa desde el pasado. Para este fraude, los colores de azafrán se pueden separar de las banderas de la flor de cártamo, se pueden separar y luego colorear con colores de azafrán.
Para distinguir el Azafrán Iraní puro especialmente para el medicamento, el Azafrán debe colocarse sobre la superficie vidriosa limpia y cada uno de los estigmas Azafrán dañados que tienen forma de embudo deben contarse. Si el número de estos estigmas de azafrán es inferior al 10% del número total de filamentos de azafrán en un gramo, el azafrán está libre de fraude de origen vegetal o de lo contrario está engañado y debe evitarse comprarlo.
Compra de azafrán genuino
Afortunadamente, con poca experiencia o pruebas simples e inmediatas, el Azafrán Persa puro, con su aroma, sabor y color únicos, se puede distinguir fácilmente del Azafrán falso. Es mucho más fácil que comprobar la pureza de la miel, definitivamente, se puede decir que el 80% de la miel en el mercado de Irán es víctima de fraude o al menos se ha utilizado el uso de exceso de azúcar para alimentar a las abejas o en otras palabras, el azúcar se deforma para producir miel, pero cabe mencionar que es probable que entre el veinte y el treinta por ciento del azafrán disponible en el mercado de Irán haya sido objeto de uno de los fraudes descritos. Para evitar comprar azafrán falso, el azafrán debe comprarse en su centro de producción de la siguiente manera:
1 Comprar el hilo de azafrán principal (Poushal) o el manojo de azafrán (Daste) a los agricultores del pueblo donde se cultiva el azafrán.
2 Comprar el Racimo principal de Azafrán a vendedores de Azafrán acreditados en las áreas donde se cultiva Azafrán.
3 Conocimiento de la apariencia, aroma, sabor y color del azafrán. El azafrán rojo oscuro no es adecuado para fines medicinales. El azafrán roto, con otras impurezas que se pueden notar fácilmente, tampoco es adecuado.

Productor de azafrán iraní-empresa de azafrán iraní-fabricante de azafrán
Fraude de origen vegetal por empresa inconcebible de azafrán

El uso de flores de cártamo, aristocráticas o de hoja perenne y rizomas de cúrcuma en lugar de estigmas de azafrán se denomina fraude con origen vegetal. Ha sido un método común de hacer trampa desde el pasado. Para este fraude, los colores del azafrán pueden separarse de las banderas de la flor de cártamo, pueden separarse y luego teñirse con colores azafrán. Para distinguir el azafrán puro especialmente para el medicamento, el azafrán debe colocarse sobre la superficie vidriosa limpia y debe contarse cada uno de los estigmas de azafrán dañados que tienen forma de embudo. Si el número de estos estigmas de azafrán es inferior al 10% del número total de filamentos de azafrán en un gramo, el azafrán está libre de fraude con origen vegetal o de lo contrario está engañado y debe evitarse comprarlo.
Compra de azafrán genuino de una conocida empresa de azafrán
Afortunadamente, con poca experiencia o pruebas simples e inmediatas, el azafrán puro, con su aroma, sabor y color únicos, se puede distinguir fácilmente del azafrán falso. Es mucho más fácil que comprobar la pureza de la miel, definitivamente, se puede decir que el 80% de la miel en el mercado de Irán es víctima de fraude o al menos se ha utilizado el uso de exceso de azúcar para alimentar a las abejas o en otras palabras, el azúcar se deforma para producir miel, pero cabe mencionar que es probable que entre el veinte y el treinta por ciento del azafrán disponible en el mercado de Irán haya sido objeto de uno de los fraudes descritos.

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La forma más fácil de identificar el azafrán falso
La forma más fácil de detectar el azafrán impuro es proporcionar agua hirviendo que generalmente está disponible en cualquier parte de las áreas de azafrán o en cualquier lugar del mercado, y la demanda de una taza pequeña de agua hirviendo o llevar un frasco pequeño con usted no es difícil. Para ejecutar esta sencilla prueba, debes pedirle al vendedor que le dé el Azafrán que quieres comprar. Luego, toma unos 20 hilos y colócalos dentro de la taza de agua hirviendo. Solo se necesitan 50 cc de agua hirviendo para obtener el mejor resultado del experimento. Con Azafrán puro, verá que los hilos liberan lentamente un tono dorado, no de inmediato. La taza de agua puede tardar unos 10 minutos en volverse completamente amarilla. Saque las hebras de azafrán del agua hirviendo si algunas o algunas de ellas perdieron completamente su color y se blanquearon, entonces el azafrán es falso y contiene otros ingredientes.

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En tales circunstancias, no debe discutir con el vendedor que su Saffron no es genuino porque en el mercado comercial, no hay ningún derecho para los clientes y debe evitar el conflicto. Si su propósito es usar azafrán como medicamento, nunca compre azafrán falso.
El segundo método también es muy sencillo. Debes tomar unos diez hilos de Azafrán que quieras comprar y picarlo bien sobre una superficie de papel blanco limpio. Entonces nuevamente usando agua hirviendo, pero esta vez no son necesarios 50 cc de agua hirviendo, incluso con unas gotas de ebullición, puede confirmar la pureza del Azafrán. Vierta unas gotas de agua hirviendo sobre el azafrán picado y espere unos minutos, el tono principal del azafrán se libera después de unos minutos y el color rojo es casi rojo brillante o amarillo, si vio algunas partes de los hilos de azafrán picados. que son de color blanco, también existe la posibilidad de fraude, por lo que se debe evitar la compra de este Azafrán.
Un tercer método para identificar el azafrán falso es simplemente probar el aroma, el sabor y el color del azafrán. Para distinguir el sabor del azafrán, debe colocar algunas hebras de azafrán en la boca y si el sabor es un poco amargo, este producto puede ser puro azafrán de Irán.

Por otro lado, después de tres minutos, si el color rojo de esos hilos de Azafrán cambia a amarillo, puede ser el segundo signo de la pureza del Azafrán. Cabe señalar que después de tres minutos, si el color de los hilos de Azafrán o algunas partes de ellos cambia a color blanco, este tipo de Azafrán es falso.
El Azafrán puro tiene un aroma especial tan pronto como se abre la tapa del recipiente especial para él, entonces el aroma único del mismo llena los veinte a treinta metros cuadrados de la tienda, y este aroma y olor se puede oler desde la distancia de uno. Cien metros en el mercado del Azafrán. El color principal del Azafrán también es rojo brillante si el Azafrán en un paquete tiene rojo oscuro, este Azafrán no es original ni fresco y no es apto para fines medicinales.

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Otro punto importante en el color del azafrán es que los vendedores siempre ponen el mejor tipo de azafrán detrás del escaparate, pero el tipo de azafrán que venden no es el mismo. Además, con la luz amarilla y su reflejo en los llamativos envases de Saffron, se crea una ola de magnificencia para el cliente. Como resultado, es vital conocer los usos medicinales y terapéuticos del azafrán. Se debe emplear el conocimiento y la experiencia del productor de azafrán para comprar el azafrán puro, o de lo contrario la salud de los consumidores se verá amenazada por varios tipos de ingredientes químicos agregados al azafrán.
Nos enfrentamos a muchos problemas en el Tercer Mundo, Irán es el primer productor de azafrán orgánico del mundo. La compra del azafrán puro debería ser posible en Irán, no en Europa, los Emiratos Árabes Unidos o Arabia Saudita, que anualmente produce varios cientos de kilogramos de ingredientes cancerígenos como el azafrán. Importaron este tipo de azafrán por Hajjis desconocidos que quieren comprar un recuerdo de Arabia Saudita para sus familias y parientes. El objetivo principal de estos países es destruir el cultivo de azafrán en Irán. Por lo tanto, el precio barato del azafrán en cualquier parte del mundo puede ser un signo del azafrán impuro. Cada gramo de sustancia química llamada azafrán son mil tomates, cualquier otro producto que sea barato y no tenga propiedades de sabor y color como se describe en las pruebas anteriores no es azafrán. No tiene valor para fines médicos y también es dañino y cancerígeno.

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La calidad base del azafrán después de la producción depende de las condiciones de procesamiento, envasado y almacenamiento para lograr el resultado deseado en el tratamiento.
de enfermedades. Debido a sus ingredientes efectivos que contienen el aroma, el sabor y el color, el azafrán debe mantenerse en condiciones y recipientes especiales.

La mejor temperatura para conservar el azafrán es una temperatura fresca de 5 a 15 grados Celsius y una humedad relativa de menos del 30 por ciento. Además, el entorno de almacenamiento del azafrán debe estar completamente oscuro. A alta temperatura y humedad relativa superior al 30% de humedad, el azafrán que absorbe la humedad con el tiempo su color, propiedades cualitativas y cuantitativas se reducen para los fines medicinales.

Especificación botánica:
Crocus Sativus L. que se llama azafrán cultivado; es un tipo de azafrán que pertenece a la familia Iridaceae. Hoy en día, el producto de azafrán persa ha sido conocido como el condimento más caro y preciado en todo el mundo y tiene una implicación diferente en la cocina moderna y tradicional, la industria alimentaria, la farmacia, la industria textil y de teñido, la pintura y la perfumería. El cultivo del azafrán persa tiene una antigüedad histórica en el país de Irán. El científico e investigador había conocido a Irán como el origen del azafrán. A pesar de que no existen estadísticas precisas de siembra de este producto en Irán, pero estadísticas no oficiales que indican que el producto anual de azafrán es de unas 400 toneladas y en referencia a este hecho no hay duda de que Irán es el primer productor de este producto en el mundo.

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De acuerdo con la investigación postdoctoral de la Universidad de Natigham que tomó 5 años y la difusión de los resultados de la investigación en la segunda conferencia internacional de la Universidad Ferdowsi de Mashhad, la calidad del azafrán de Irán se considera la clasificación más alta en comparación con el otro productor del mundo.
La altura de este planeta es de unos 14 a 40 cm, que es principalmente la altura de las hojas del suelo; esta planta tiene un bulbo muy fuerte y está cubierta por una membrana de fibra marrón que se llama cormo, las raíces de esta planta son arbustivas y grumosas también.
La característica específica del cultivo de este producto ha sido anunciada y escrita por el escritor y publicada por la publicación de Isfahan Nasooh por primera vez, el cultivo de azafrán tiene un lugar exclusivo, pero debido a la falta de desembolso de investigación para el azafrán en el Ministerio de Ciencia de Irán, la falta de investigación y desarrollo correspondiente a propiedades medicinales inimitables del azafrán y característica cultivada de esta planta en el ministerio de agricultura y la organización gubernamental que tiene todo el presupuesto para investigaciones, falta de planificación para sistematizar la importación y exportación de azafrán en la organización de gestión y planificación, falta de apoyo del gobierno en conocimiento e innovación y tecnología requerida para el azafrán, falta de reconocimiento de las técnicas de cultivo por parte de los expertos en azafrán en siembra y cosecha.

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El azafrán persa tiene dos tallos, el tallo aéreo es muy brillante y verde que termina con una o varias flores complejas juntas que surgen de la plántula en el cormo. La longitud del tallo de la gramínea es variada y en función de la profundidad de cultivo varían de 10 a 30 cm, de hecho, este tallo protege y mantiene las flores y pétalos de Azafrán para desarrollarse sin ninguna barrera dirigida al suelo. El azafrán tiene otro tallo que es figura, duro, circular, pequeño y probablemente cormo Gladiolo, es plano en la base y figura como una jarra y lineal en la parte superior. El tamaño del bulbo de azafrán varía desde el tamaño de la avellana hasta la nuez gruesa. Principalmente, el tamaño depende de la compresión del cormo en la finca, las circunstancias de fertilidad del suelo, el patrón y la contextura del suelo, y la intensidad o debilidad del crecimiento de la maleza. El número de flores de azafrán depende del tamaño del bulbo, en el caso de que la finca sea vieja y conduzca a la pobreza de elementos alimenticios, los bulbos pasan al tamaño pequeño y minúsculo y el número de flores disminuirá en el año siguiente.
El desarrollo y aparición de las flores de Azafrán se consideran al primer riego y varían de vez en cuando apareciendo mayoritariamente en un período de 15 a 20 días en noviembre y diciembre. La apariencia de las flores aumenta gradualmente y podemos ver el pico de la temporada de floración en 6 a 8 días.

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Las hojas del azafrán son estrechas, lineales y cubiertas por un color verde oscuro que se puede encontrar después de la aparición de las flores. En el caso de que el riego se haya realizado antes del momento adecuado del primer riego o en el primer año que no haya flor y las hojas de azafrán hayan sido pastoreadas por conejos u ovejas, no se puede esperar tener flores ya que en esta condición tienen solo la apariencia de las hojas.

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Autorización y permiso necesarios para exportar azafrán iraní
Una de las regulaciones más importantes que el gobierno codificó para este precioso producto al que llamamos oro rojo, obliga al comerciante a obtener certificados y licencias que prueban que solo se permite la exportación de azafrán iraní puro y de alta calidad. Teniendo en cuenta estas regulaciones, los corredores de bolsa de trabajo y cualquier agente no podrían arruinar la conocida reputación de Iranian Saffron.
Una de las licencias nominadas está relacionada directamente con el Ministerio de Salud y Educación Médica que se conoce como Certificado de Salud y Certificado Estándar que emite el Instituto de Estándares e Investigación Industrial. Al mismo tiempo, es obligatorio que cualquier persona o empresa de exportación solicite la obtención de una tarjeta comercial de la cámara de comercio de Irán antes de proceder a la exportación de azafrán.

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Principal factor que afecta la tasa de azafrán
Debido a los métodos experimentales el principal factor que incide directamente en la tasa es la salud y el volumen de los estigmas, la frescura del Azafrán siempre tiene efecto sobre la fragancia del mismo.

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