nghệ tây

harvest saffron iranguidance

nghệ tây là loại gia vị có giá trị nhất trên thế giới do những điều kiện đặc biệt cần thiết để trồng trọt.
Hành tây nghệ tây Iran là loại hành tây nghệ tây mạnh nhất trên thế giới. Ngoài ra, đất của vùng đất nông nghiệp Iran và độ cao của vùng đất canh tác của Iran có điều kiện tốt nhất để trồng nghệ tây. Tất cả những yếu tố này kết hợp với nhau đã làm cho nghệ tây Iran được mệnh danh là loại nghệ tây chất lượng cao nhất trên thế giới.
Bên cạnh đó, trong nhiều thế kỷ trồng nghệ tây, nông dân Iran đã nắm được các kỹ năng và kỹ thuật mà họ có trong việc trồng, giữ và thu hoạch nghệ tây, điều mà không ai khác trên thế giới có được kỹ năng và công nghệ như nông dân Iran.
Ngoài ra, Iran là trung tâm sản xuất nghệ tây, và việc trồng nghệ tây ở Iran với quy mô lớn gây ra quy mô kinh tế trong khi sản xuất nghệ tây ở các nước khác không hiệu quả về mặt kinh tế.
Khuyến nghị của chúng tôi là mua nghệ tây Iran từ Iran với giá cả hợp lý và chất lượng cao thay vì trồng và sản xuất nghệ tây ở nước bạn.
Nếu bạn muốn mua saffron Iran, lựa chọn tốt nhất là chọn một công ty sản xuất saffron Iran có uy tín, đảm bảo chất lượng của saffron và có thể cung cấp bất kỳ loại saffron nào với số lượng lớn và gửi đi khắp nơi trên thế giới và cũng có hỗ trợ sau bán hàng. các dịch vụ.
Công ty nghệ tây Eyjan với hơn 20 năm lịch sử rực rỡ về sản xuất và xuất khẩu nghệ tây cao cấp được biết đến như một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu nghệ tây Iran tốt nhất tại Iran.
Bằng cách cung cấp các loại nghệ tây bán buôn đầu tay khác nhau của Iran với chất lượng cao nhất và số lượng không giới hạn, công ty Eyjan cung cấp cho bạn khả năng mua nghệ tây Iran cao cấp trực tuyến trực tiếp từ Iran và nhận nó ở bất kỳ đâu trên thế giới.
Để được đảm bảo về độ tinh khiết của nghệ tây của chúng tôi, ngoài khả năng kiểm tra các sản phẩm của công ty Eyjan tại văn phòng Tehran, chúng tôi đã đưa ra một lựa chọn để bạn đặt hàng mẫu nghệ tây giá sỉ mà bạn muốn mua trước khi đặt hàng cuối cùng.

Để biết giá và tư vấn miễn phí, hãy liên hệ với chúng tôi

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Di động / Ứng dụng là gì / Chúng tôi trò chuyện +989122386171

nghệ tây

saffron best

nghệ tây từ lâu đã trở thành loại gia vị đắt nhất thế giới tính theo trọng lượng. nó là một loại gia vị thu được từ hoa nghệ tây, được gọi là "nghệ tây crocus".
Nhụy và kiểu, được gọi là sợi chỉ, được thu hái và phơi khô để sử dụng làm gia vị cho màu sắc, hương vị và mùi vị trong thực phẩm, và các chất dinh dưỡng của nó, trong y học và các sản phẩm làm đẹp.
Saffron chứa 3 yếu tố chính quyết định chất lượng của nó. Crocin, Safranal và Picrocrocin.
Crocin là nguyên nhân tạo ra sức mạnh tạo màu của nghệ tây. Safranal cung cấp hương thơm của nghệ tây. Và picrocrocin cung cấp hương vị của loại gia vị này.

Nước nào sản xuất saffron tốt nhất?

• Saffron mọc ở đâu tốt nhất?

best saffron in the world

Ở Iran, nghệ tây hữu cơ được trồng bởi những người trồng chuyên nghiệp, những người không sử dụng nguyên liệu hóa học thuốc trừ sâu tổng hợp, chất bảo quản, phụ gia thực phẩm hoặc chất tạo màu để sản xuất nghệ tây.

nghệ tây Iran hoàn toàn được tạo nên từ nhụy đỏ của hoa, chính vì thế mà nghệ tây Iran có hương và vị thơm nhất thế giới.
Kết quả hiệu quả của việc trồng Saffron Iran có thể đạt được ở những khu vực nhiệt đới đặc biệt có mùa hè khô ấm và mùa đông ôn hòa.
Nắng ấm giữa phương đông, đất giàu chất dinh dưỡng của Iran đã được chứng minh là điều kiện tốt nhất để trồng saffron trong nhiều năm qua.
Các loại cây trồng ở các vùng địa lý khác nhau có thể có các chất, dinh dưỡng và giá trị chữa bệnh khác nhau. Vì vậy mỗi loại saffron thuộc một nơi khác nhau trên thế giới thì tỷ lệ các chất cấu thành cũng khác nhau.
như chúng tôi đã lưu ý trước đó trong bài viết này, safranal là một trong những thành phần chính trong nghệ tây, mà hàm lượng cao của nó gây ra độc tính.
nghệ tây Iran chứa tỷ lệ safranal tối thiểu, và đây là một trong những lợi thế quan trọng nhất khi mua nghệ tây từ Iran.

nghệ tây Iran; nghệ tây ngon nhất thế giới

saffron cultivation

nghệ tây trồng ở các nước khác có ít mùi thơm và ít crocin hơn, đặc tính của nghệ tây nguyên bản đến từ Iran là rất phong phú và có tác dụng tốt nhất đối với sức khỏe con người.

Như chúng tôi đã đề cập trước đó, Iran là nhà sản xuất và xuất khẩu Saffron lớn nhất thế giới nhưng ngày nay nước này có các đối thủ cạnh tranh khác. Trong những năm gần đây, một số quốc gia như Afghanistan, Pakistan, Ấn Độ và Maroc bắt đầu trồng và sản xuất Saffron.
Nhưng nghệ tây Iran luôn vượt trội hơn tất cả các loại nghệ tây được biết đến như nghệ tây Tây Ban Nha, Ấn Độ, Keshmiri, Hy Lạp, Tây Ban Nha, Áo, và tất cả các loại nghệ tây khác mọc ở các vùng trên thế giới.
nghệ tây Ba Tư luôn được đánh giá cao nhất nhờ đặc tính tạo màu (Corcin) và hương vị (Picrocrocin).

Iran là xuất xứ của nghệ tây

saffron origin

Sản xuất nghệ tây bán buôn ở Iran có lịch sử lâu đời, các chất màu làm từ nghệ tây thực sự đã được tìm thấy trong các mô tả 50.000 năm tuổi về các địa điểm thời tiền sử ở tây bắc Iran.
Sản phẩm này là sản phẩm truyền thống của vùng Đông và Đông Bắc Iran, việc sản xuất và tiêu dùng từ lâu đã trở nên phổ biến đối với người Iran.

Iran là nước sản xuất nghệ tây lớn nhất

largest saffron producer

Như chúng ta đã biết nhà sản xuất nghệ tây Iran hàng đầu thế giới và thị phần của nước này trong sản lượng nghệ tây thế giới là gần 90%.
Với sản lượng khoảng 430 tấn vào năm 2019, Iran được xếp hạng đầu tiên trong số các quốc gia sản xuất nghệ tây trên thế giới.
Nhu cầu cao này cho thấy chất lượng cao của nghệ tây Iran loại một và khẳng định rằng bạn không thể tìm thấy nghệ tây có chất lượng tương đương với chất lượng của nghệ tây Iran ở bất kỳ nơi nào khác.

Ý nghĩa kinh tế và xã hội của Saffron Iran

nghệ tây Iran được biết đến là sản phẩm trồng trọt được đánh giá cao nhất và cũng là loại gia vị quý trên thế giới có vị trí đặc biệt trong số các sản phẩm công nghiệp và nhập khẩu của Iran, hiện tại Iran đứng đầu trong số các nhà sản xuất nghệ tây lớn nhất thế giới và 65% thế giới tự hào sản xuất vàng đỏ này thuộc về Iran.

Các ứng dụng đa dạng và rộng rãi cũng như công dụng chữa bệnh của Saffron Iran đã khiến việc tập trung vào xuất nhập khẩu và sản phẩm của loại cây quý này được tăng cường, gây ra những ảnh hưởng quan trọng đến việc sinh sống của những người nông dân sống ở khu vực trung tâm và phía nam của Khorasan.

Thống kê trồng nghệ tây Iran

Trong những năm gần đây, việc trồng và sản xuất Saffron của Iran đã có sự gia tăng đáng kể, diện tích của nó tăng từ 12 nghìn ha năm 1989 lên 40 nghìn ha vào năm 2000 cũng như tỷ lệ sản xuất Saffron của Iran tăng từ 58 tấn lên 125/5 tấn. trong năm 2000. Các nghiên cứu gần đây chứng minh rằng chúng ta có thể có 5 đến 6 kg Saffron trong mỗi ha canh tác và 3 kg trong điều kiện khô hạn. Chúng ta có thể lưỡng bội số lượng canh tác bằng phương pháp công nghệ trong quy trình nuôi cấy.

Ở tỉnh Fars. Quy trình canh tác báo cáo 5 kg ở tỉnh Fars, 5/1 kg ở Semnan và 4/2 ở Kerman.

Bảng 1: Thống kê Trồng trọt, Sản lượng, Sản lượng và người hưởng lợi ở tỉnh của người sản xuất trong nước (2000)

saffron statstics

Bảng 2: Thống kê về trồng trọt và sản xuất Saffron của Iran từ năm 1971-1997

Việc lạm dụng trồng Saffron Iran trong những năm gần đây cũng đã làm tăng hiệu quả sản xuất. Theo Bảng 1 và 2, việc trồng trọt liên tục theo sau sản lượng và tăng lên, như bạn có thể thấy việc trồng loại cây quý này đã tăng vào năm 1973 từ 2950 ha lên 41325 ha vào năm 2000 và sản lượng Saffron của Iran tăng từ 17 tấn lên 125 / 6 tông màu trong cùng một năm.

Saffron chất lượng cao nhất là gì?

high quality saffon

Cho đến nay chúng ta biết rằng nghệ tây Iran là loại nghệ tây tốt nhất. Nhưng bạn không thể tin tưởng bất kỳ thương hiệu saffron nào để mua saffron Iran và không phải đại lý bán saffron nào cũng bán saffron nguyên chất cho bạn.

Sau đây chúng tôi mang đến cho bạn một số phương pháp để nhận biết nghệ tây thật và chính gốc:

Hình thức: Các sợi nghệ tây ban đầu dày, dài, hình kèn và khỏe mạnh, không bị đứt thành các sợi nhỏ. Màu của nó phải là màu đỏ tươi, và nếu bạn xoa nghệ tây thật giữa các ngón tay để kiểm tra khả năng tạo màu của nó, da của bạn sẽ chuyển sang màu vàng / cam. nghệ tây nguyên chất cao cấp hoàn toàn đồng nhất và có độ trắng tối thiểu.
Hương thơm: nghệ tây giả không có mùi rõ ràng. Nhưng nghệ tây thật có mùi thơm đặc trưng là sự hòa quyện của đất, thuốc lá, vani, mật ong, mặn - ngọt.
Mùi vị: Mặc dù nghệ tây là một loại gia vị rất thơm, nhưng nó không có mùi vị rõ ràng. Trong khi nó có mùi ngọt ngào, nó có vị hơi đắng, nếu nó có vị ngọt quá mức thì có nghĩa là saffron giả và không tinh khiết.
Kiểm tra nghệ tây bằng nước: Cho một vài sợi nghệ tây vào nước. Nếu chúng nhả màu nhanh, các sợi chỉ mất màu thì đó chắc chắn là saffron giả với phẩm màu đỏ nhân tạo. Nhưng nghệ tây ban đầu giải phóng màu sắc của nó từ từ và các sợi vẫn còn màu đỏ tươi ở cuối.
Thử nghiệm nghệ tây bằng cách sử dụng muối nở: bạn có thể trộn một ít nghệ tây và muối nở, sau đó đổ nước lên hỗn hợp. Nếu màu của nó chuyển sang màu vàng, đó là nghệ tây thật.
Giá: saffron có giá cố định. Nếu họ cung cấp cho bạn saffron chính gốc với giá rẻ, yêu cầu của họ có thể không đúng.

Nhưng để đảm bảo hoàn toàn về độ tinh khiết của nghệ tây, chúng tôi khuyên bạn nên mua nghệ tây từ các nhà sản xuất nghệ tây đáng tin cậy cung cấp cho bạn loại nghệ tây cao cấp tự nhiên từ Iran như công ty nghệ tây Eyjan.
Công ty Eyjan thực hiện tất cả các quy trình trồng, thu hoạch và sấy khô với sự trợ giúp của nhân viên lành nghề và máy móc tiên tiến với các nguyên tắc về sức khỏe tuân theo tiêu chuẩn.
Nó bao gồm những nhân viên nắm rõ tình hình nông nghiệp và cung cấp cho bạn những loại nghệ tây nguyên bản và loại nhất mà không qua trung gian và lợi nhuận tối thiểu.
Thông qua việc giám sát liên tục trang trại trồng nghệ tây Eyjan, chúng tôi luôn cố gắng cung cấp saffron Iran nguyên chất và hữu cơ không bị ô nhiễm và tạp chất khi thu mua nghệ tây từ nông dân.
Cũng như chúng tôi đã đề cập trước đó, tại công ty Eyjan saffron bạn có những lựa chọn để hoàn toàn yên tâm về độ nguyên chất của sản phẩm.

Bạn có thể kiểm tra chất lượng của các sản phẩm trong văn phòng Tehran.
Hoặc bạn có thể đặt một mẫu saffron trước đơn hàng cuối cùng để làm quen với chất lượng, hương thơm và màu sắc của nó.

mua nghệ tây Iran ở đâu

Các nhà xuất khẩu nghệ tây

saffron exportingcountries

Năm 2016, Iran sản xuất 90% nghệ tây của thế giới, trong khi có 42% thị phần xuất khẩu nghệ tây của thế giới.
Do các lệnh trừng phạt áp đặt đối với Iran và sự yếu kém của Iran trong tiếp thị quốc tế, Tây Ban Nha được biết đến là nước xuất khẩu nghệ tây lớn nhất thế giới.
Hàng năm, một lượng lớn nghệ tây Iran được xuất khẩu sang Tây Ban Nha, đóng gói và tái xuất sang các nước khác.
Sau Tây Ban Nha, những nước bán nghệ tây nhiều nhất là Ý, UAE, Mỹ, Argentina, Hà Lan, Pháp, Thụy Điển, Ả Rập Xê Út và Hồng Kông.
Nói chung, Nếu có một cách nào đó để xâm nhập vào bất kỳ khâu nào của sản xuất, chế biến, đóng gói, tiêu chuẩn hóa và kiểm tra saffron thì công ty saffron có thể thực hiện hành vi gian lận.
Vì vậy, nếu bạn không mua nghệ tây từ nguồn chính là nhà sản xuất nghệ tây ở Iran, thì rất khó có khả năng bạn mua được nghệ tây chính gốc và ở mức giá hợp lý.
Các đại lý trung gian của Saffron gian lận theo 2 cách
Các quốc gia như Tây Ban Nha đóng gói số lượng lớn nghệ tây Iran với tên của nước đó và cung cấp với giá cao hơn nhiều so với giá bán buôn nghệ tây ở Iran.
Các đại lý trên thị trường quốc tế chủ yếu ở Ấn Độ, Dubai, Pakistan, Iraq và gà tây, hoặc thậm chí Afghanistan trộn nghệ tây Iran với nghệ tây chất lượng thấp của họ và bán nó như nghệ tây Iran loại một.
Công ty Ejan Saffron, với mục tiêu giảm thiểu các khâu trung gian, thực hiện tất cả các công đoạn sản xuất, đóng gói và bán tất cả các sản phẩm của mình một cách độc lập.
Nếu bạn đang tìm mua nghệ tây, bằng cách đặt mua nghệ tây trực tuyến và trực tiếp từ Iran và Công ty Eyjan, bạn có thể có nghệ tây Iran chính gốc và đầu tay với chất lượng cao nhất với giá nghệ tây công bằng nhất.
Để biết giá và tư vấn miễn phí, hãy liên hệ với chúng tôi.

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Di động / Ứng dụng là gì / Chúng tôi trò chuyện +989122386171

Các loại nghệ tây Iran khác nhau là gì?

Negin nghệ tây

Negin nghệ tây

Negin nghệ tây là loại saffron tốt nhất, chất lượng cao nhất và đắt nhất được nhiều người hâm mộ trên toàn thế giới.
Ở Negin nghệ tây, là một loại đặc biệt của nghệ tây Pushal, các đầu nhụy có màu đỏ và dày được tách ra khỏi các sợi hiện có mà không có phần kem (màu vàng) và không có màu vàng trong đó.
Đặc điểm của nghệ tây Negin

Màu cao: Nó có khả năng tạo màu tối đa của nghệ tây, khoảng 230 đến 270 đơn vị.
Vẻ ngoài tuyệt vời: Saffron được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau bao gồm đặc điểm vật lý, khu vực trồng, chất lượng, khả năng tạo màu và hương thơm trên thế giới.
Nhưng phân loại hợp lệ nhất đã được chấp nhận bởi tất cả các quốc gia sản xuất và tiêu thụ nghệ tây là tiêu chuẩn ISO 3632.
Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu và giải thích các loại saffron khác nhau dựa trên cách phân loại này. Ba sợi nhụy tách rời nhau và nhẵn, thô, dài và không bị đứt gãy. Đầu của chúng không có màu trắng chút nào. Saffron đồng đều và có màu đỏ, các sợi của nó không có nếp nhăn và mịn.
Hương thơm tuyệt vời

Vì những lý do này, loại saffron này được coi là loại cao cấp nhất
Loại saffron tốt nhất để nhập khẩu là Super Negin.
Negin nghệ tây chính nó được chia thành các loại sau đây dựa trên một số đặc điểm của nó:
Negin nghệ tây Ironed

Loại nghệ tây này được ép trong quá trình chế biến và các sợi của nó trở nên phẳng.
Super Negin nghệ tây

Super Negin nghệ tây là loại saffron được nhiều người biết đến và nổi tiếng nhất trong số các loại saffron. Lựa chọn tốt nhất để nhập khẩu do chất lượng, màu sắc và kích thước quá lớn của các nhụy hoa nghệ tây là Super Negin nghệ tây.
nghệ tây Negin hạng nhất

Loại saffron này có chất lượng tốt và giá cả hợp lý hơn.
Mặc dù Negin nghệ tây và Sargol nghệ tây đều chỉ bao gồm phần nhụy, phần trắng và vàng hoàn toàn tách biệt, Sargol nghệ tây cũng có màu sắc và hương thơm giống như Negin nghệ tây, nhưng có một số khác biệt về hình dáng bên ngoài.
Ở Negin nghệ tây, các sợi nghệ tây dài hơn và được cắt tỉa hoàn hảo để loại bỏ bất kỳ phần vàng nào và các sợi bị đứt gãy. Negin nghệ tây toàn màu đỏ và chứa ít hoặc không có vụn.
Vì vậy, những khách hàng quan tâm nhiều đến hình thức bên ngoài của saffron, họ thường chọn Negin nghệ tây mặc dù nó đắt hơn.

Việc sản xuất và bán Negin nghệ tây rất khó khăn, do quá trình tốn kém thời gian và chi phí cũng như đòi hỏi nhiều hoạt động và kỹ năng hơn để chế biến.
Negin nghệ tây bao gồm các đầu nhụy không có kem và có khối lượng rất lớn.
Phần trên của mỗi nhánh saffron có ảnh hưởng rất lớn đến màu sắc của saffron là phần rộng và lớn ở Super Negin nghệ tây. Đó là lý do tại sao sức mạnh của màu sắc và hương thơm của Negin nghệ tây là rất cao. Phần rộng hơn và lớn hơn của phần trên cùng của nghệ tây sẽ quyết định loại nghệ tây này có phải là loại nghệ tây tốt nhất để xuất khẩu hay không.
Không phải người nông dân nào cũng có thể thu hoạch được siêu Negin nghệ tây. trồng nghệ tây Super Negin cần có kiến ​​thức và nhận thức về tình hình nông nghiệp.
Công ty Eyjan thực hiện tất cả các quy trình trồng, thu hoạch và sấy khô với sự trợ giúp của đội ngũ nhân viên lành nghề và máy móc tiên tiến với việc cân nhắc các nguyên tắc về sức khỏe theo tiêu chuẩn và cung cấp cho bạn những siêu Negin nguyên bản và thượng hạng và các loại nghệ tây khác.
Negin nghệ tây giá

Do quy trình sản xuất nhạy cảm và phức tạp cùng với chất lượng cao, nên nó đắt hơn tất cả các loại saffron khác và các mức giá khác nhau được cân nhắc tùy thuộc vào chất lượng.

Sargol nghệ tây

sargol saffron

Sargol nghệ tây là một trong những loại saffron phổ biến và thông dụng và hầu hết khách hàng quen thuộc hơn với loại saffron này, nó cũng là một trong những loại saffron ngon nhất.
Sargol có chất lượng cao và phù hợp để nấu nướng được nhiều nhà hàng lựa chọn. Mùi thơm và màu sắc của Sargol nghệ tâytuyệt vời đến mức chỉ cần một lượng nhỏ nó có thể làm thức ăn hoặc trà rất có màu sắc và mùi thơm vì tỷ lệ crocin và safranal trong loại này rất cao.
Đặc điểm của saffron saffron

Hình thức đẹp và nhiều màu sắc: Ở Sargol nghệ tây, phần kem (rễ) bị loại bỏ hoàn toàn và các đầu nhụy của nó đều có màu đỏ, chúng tạo thành nghệ tây nguyên chất và có màu đỏ và không có dấu vết của màu trắng hoặc vàng trong đó.
Các sợi riêng biệt: Các sợi ở loại saffron này được tách ra, nhìn thấy sạch và tách rời nhau, không bị dính vào nhau và dính vào nhau.
Khả năng tạo màu cao: Trong số các loại saffron sau Negin nghệ tây, Sargol nghệ tây có khả năng tạo màu cao nhất, khoảng 210 đến 260 đơn vị.
Nhụy hoa: Sargol nghệ tây được cấu tạo bởi các sợi dây quấn của nhụy hoa nghệ tây, nhưng chất lượng của nó thấp hơn một chút so với nghệ tây Negin do các đầu nhụy bị đứt.

Sự giống nhau giữa Sargol và Pushal

Trong một số trường hợp, nghệ tây Pushal còn được gọi là Sargol, trong trường hợp đó, nó được chia thành hai loại: Sargin Negin và Sargol Mumtaz.

Sargol Negin là loại nghệ tây mà chúng tôi mô tả ở trên.
Sargol Mumtaz thực sự chứa một phần kem màu vàng.

Gian lận trong Sargol nghệ tây

Sargol nghệ tây thường xuyên bị gian lận hơn các loại khác. Có thể làm cho các phần màu vàng và trắng của nghệ tây thành màu đỏ bằng màu nhân tạo và bán chúng dưới dạng nhụy hoa. Những trường hợp này cũng có nhiều nhược điểm. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên cẩn thận khi mua Sargol và mua nó từ những người và thương hiệu có uy tín và đáng tin cậy.
Sargol nghệ tâythu được bằng cách làm sạch saffron Daste và Sargol nghệ tây, và chắc chắn sẽ có một số lượng nhất định bị vỡ và nát trong quá trình này.
Do đó, dựa vào số lượng vụn mà saffron được chia thành nhiều loại khác nhau.
Sargol nghệ tâychất lượng cao có một đầu nhụy (phần màu đỏ) không có phần màu vàng và trắng. Các đầu nhụy không được dính vào nhau và loại tốt nhất có nhiều màu đỏ hơn. Càng có nhiều đặc điểm này và nhụy càng dài thì nghệ tây càng tốt.
Giá saffron saffron

Giá của loại saffron này cao hơn các loại saffron khác ngoại trừ Negin nghệ tây. Nhưng bản thân Sargol nghệ tâycũng được cung cấp với nhiều mức giá khác nhau dựa trên đặc tính của nó. Số lượng vụn càng ít và nhụy càng cao thì giá càng cao.

Pushal nghệ tây

pushal saffron 5

Khi nghe đến tên saffron, hầu hết mọi người chỉ nghĩ đến những nhụy hoa đồng phục màu đỏ. Trong khi có một loại saffron được gọi là Pushal, bao gồm phần màu đỏ của nhụy và phần màu vàng được gọi là rễ saffron.
Củ nghệ tây có đặc tính phi thường, nhưng khách mua thì không được chấp nhận lắm. Vì lý do này, nghệ tây thường cố gắng loại bỏ phần gốc của cái gọi là nghệ tây. Sargol nghệ tây là nghệ tây chỉ có các phần màu đỏ của nghệ tây và không có thêm tin tức về nguồn gốc của nó. Nhưng rễ của cây nghệ tây có thể vẫn giống như một chiếc đuôi dài trong suốt quá trình ra hoa của cây nghệ tây và sự tách rời hoàn toàn của rễ. Loại nghệ tây này được gọi là Pushal nghệ tây.
nghệ tây Pushal, phần kem nghệ tây (phần trắng) được tách ra từ bên dưới hoa, do đó các đầu nhụy sẽ có 2-3 mm kem. Ở cuối các đầu nhụy của ba nhánh của nghệ tây có một số màu vàng hoặc trắng, tạo cho nó một hình dạng giống như Pushal; Đó là lý do tại sao nghệ tây được gọi là Pushal.
Pushal nghệ tây được chia thành hai loại là Pushal phồng và Pushal thường.
Pushal nghệ tây có nhụy dày và mịn, không có nếp nhăn và có ít kem (gốc) được gọi là Pushal, và Pushal nghệ tây, có cuống bình thường và ăn nhiều kem hơn, được gọi là Pushal thông thường.
Mẫu nghệ tây này được xếp loại từ 1 đến 3 dựa trên độ thô và độ chảy xệ của nhụy và lượng kem dính trên nó.
Đặc điểm của nghệ tây Pushal

Hình dáng: Nhụy hoa nghệ tây của Pushal sặc sỡ có phần rìa và phần cuối màu trắng. Ở nghệ tây Pushal, phần nhụy màu đỏ của dây nghệ tây cách phần màu vàng kem từ 1 đến 3 mm, và phần kết nối của đầu nhụy với kem làm giảm khả năng loại nghệ tây này bị làm giả.
Nhuộm: Khả năng nhuộm màu của Pushal nghệ tây là 170 đến 250 đơn vị, kém hơn Negin và Sargol nghệ tây, nhưng nhìn chung nó có khả năng nhuộm tốt.

Gian lận ít có khả năng xảy ra hơn

Do sự hiện diện của phần rễ hoặc phần màu vàng giống với đầu nhụy, khả năng bị gian lận ở nghệ tây sẽ giảm đi và nó được coi là bảo chứng để đánh giá chất lượng của nó. Ngoài ra, chất lượng của nó được coi là cao hơn do sự hiện diện của các phần khác nhau của nghệ tây và người ta tin rằng tất cả các đặc tính của nó được bảo toàn.
Giá saffron Pushal

Giá của Pushal nghệ tây cao hơn Dasteh saffron, nhưng lại rẻ hơn Negin nghệ tây và Sargol nghệ tây.

Daste / Bunch nghệ tây

Bunch nghệ tây

Sao cho phần màu vàng chiếm khoảng 30% và phần màu đỏ chiếm khoảng 70%. Trong cách phân loại này, saffron còn nguyên vẹn và các đầu nhụy của ba nhánh của saffron không bị tách ra khỏi phần trắng của saffron.
Daste saffron được biết đến là loại saffron nguyên bản nhất và tốt nhất.
Bố cục của mô hình này là một chiều và hai chiều. Trong cách sắp xếp một mặt, các đầu nhụy được xếp chồng lên nhau và các đầu nhụy được xếp chồng lên nhau, nhưng theo cách sắp xếp hai mặt, các đầu nhụy nằm ở hai bên và phần kem ở giữa.
Thông thường, phương pháp hai chiều sẽ hấp dẫn hơn theo quan điểm của khách hàng, vì phần màu đỏ của dây nghệ tây (nhụy) xung quanh sản phẩm đẹp hơn.
Daste saffron được gọi là saffron bậc 4 trong phân loại của Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc gia và cũng là tiêu chuẩn 1-259.
Đặc điểm của nghệ tây

Hình thức: Daste Saffron là một nhóm các dây nghệ tây hoàn chỉnh, mỗi dây có ba phần chính: Đầu tiên là phần thấp nhất của nghệ tây, có màu trắng và được gọi là rễ nghệ tây. Thứ hai phần màu vàng giữa phần màu đỏ và màu trắng. Thứ ba phần màu đỏ, một mình nhận được danh hiệu trung sĩ. Phần màu trắng thường từ 3 đến 5 mm và phần nhụy phụ thuộc vào chất lượng của nghệ tây Bunch, dài hơn hay ngắn hơn.
Khả năng tạo màu: Độ nhuộm của nghệ tây Daste là từ 120 đến 150 đơn vị. Loại saffron này được xếp hạng vừa phải trong số các loại saffron về màu sắc.
Hương thơm: Daste saffron có hương thơm tuyệt vời bởi vì nó là một chuỗi nghệ tây hoàn chỉnh.

Gian lận ít có khả năng xảy ra hơn

Ngoài thực tế là khả năng gian lận trong lô saffron là rất thấp, nó thường được biết đến là loại saffron chính hãng tốt nhất.
Giá saffron Daste / Bunch

Giá của saffron Bunch rẻ hơn so với các loại saffron khác, và lý do của điều này là do có lẫn tạp chất (phần màu vàng và phần trắng) trong loại phân loại này.

Vì vậy, nó là loại tốt nhất và tiết kiệm nhất để sử dụng trong gia đình.

Konj / nghệ tây trắng

white saffron

Konj saffron không được coi là một loại của nghệ tây.
Khi làm sạch nghệ tây và loại bỏ nhụy hoa nghệ tây để chuẩn bị nghệ tây Negin, phần gốc hoặc phần trắng, mà ở Iran được gọi là Konj saffron hoặc nghệ tây trắng, vẫn còn; Phần này được biết đến ở Châu Âu là màu trắng hoặc kiểu (kem).
Người ta tin rằng rễ nghệ tây có nhiều hương thơm hơn, nhưng các nghiên cứu và phân tích khoa học cho thấy rằng các thành phần quý giá của nghệ tây chỉ được tìm thấy ở phần nhụy đỏ của nó.
Một trong những chất này là crocin, chất này di chuyển từ nhụy đỏ sang rễ trắng bên trong cây nghệ tây, và vì phần kem nghệ tây có nhiều độ ẩm hơn, nó khiến cho mùi thơm từ rễ nghệ tây được hít vào nhiều hơn.
Rễ nghệ tây không chứa crocin (chịu trách nhiệm tạo màu cho nghệ tây) nhưng có các đặc tính của nghệ tây đỏ.
Gian lận

Konj saffron bao gồm phần thấp nhất, tức là phần rễ. Hầu hết những kẻ làm giả đều sử dụng loại saffron này để lừa bán saffron và bán bằng cách nhuộm bằng màu nhụy để họ nhuộm thành saffron. Họ bán nghệ tây đỏ, nhưng bản thân nghệ tây trắng cũng có những đặc tính của nó.

Các công dụng chữa bệnh trong y học cổ truyền và công nghiệp như mỹ phẩm cũng nằm trong số lượng tiêu thụ của Konj Saffron.
Giá saffron trắng

Giá của saffron trắng được coi là rẻ hơn các loại saffron khác, được sử dụng nhiều hơn trong năng suất của nhụy.
Loại saffron này cũng được bán trên thị trường và mặc dù màu sắc ít nhưng có mùi thơm và vị của saffron thật. Whiteness là loại saffron tốt nhất để sử dụng trong trà và trà, cũng như hương liệu và hương thơm của thực phẩm.

Bột nghệ tây

saffron powder

Bột nghệ tây không phải là một trong những loại nghệ tây. Nó thu được bằng cách nghiền nghệ tây ban đầu.
Gian lận

bạn nên cẩn thận để mua bột nghệ tây từ một thương hiệu nghệ tây đáng tin cậy vì nhiều người kinh doanh nghệ tây trộn đường bột với bột nghệ tây và bán nó thay vì bột nghệ tây nguyên chất, để kiếm thêm lợi nhuận.
Giá bột nghệ tây

Vì bột nghệ tây không có nhụy đặc và lớn nên nó được bán với giá thấp hơn so với saffron.
Tại công ty Eyjan chúng tôi có thể cung cấp các loại saffron Iran như Negin nghệ tây (Super Negin, Negin, Normal Negin), Sargol nghệ tây, Pushal nghệ tây, Dasteh / Bunch nghệ tây với số lượng lớn.
Vì vậy, nếu bạn đặt mua Negin nghệ tây vào một mùa trong năm và yêu cầu một loại Saffron khác vào mùa khác, thì luôn có sẵn số lượng lớn saffron.
Công ty Eyjan Saffron cung cấp tất cả các loại saffron chất lượng tốt nhất với số lượng không hạn chế, chất lượng trên mức tiêu chuẩn, số lượng lớn và đóng hộp lẻ khác nhau.

Để biết giá và tư vấn miễn phí, hãy liên hệ với chúng tôi.

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Di động / Ứng dụng là gì / Chúng tôi trò chuyện +989122386171

Saffron giá bao nhiêu?

Công ty nghệ tây Eyjan cung cấp cho bạn loại nghệ tây Iran đầu tay tinh khiết nhất với giá sản xuất.
Saffron có nhiều mức giá khác nhau có các yếu tố khác nhau trong giá của nó.
Giá bán sỉ saffron được xác định dựa trên các tiêu chí như chất lượng saffron, loại saffron, số lượng saffron bạn mua, thu mua saffron từ các đại lý trung gian saffron hoặc nhà sản xuất saffron, loại đóng gói, mùa thu hoạch, nơi trồng saffron , Vân vân.
Nhưng yếu tố quan trọng nhất chính là chất lượng của saffron.
Công ty nghệ tây Eyjan cung cấp cho bạn loại nghệ tây Iran đầu tay tinh khiết nhất với giá sản xuất.
Vì Eyjan Saffron là nhà sản xuất saffron và bạn có thể mua nghệ tây Iran trực tiếp từ nhà sản xuất, Ngoài việc mua được saffron chất lượng cao, nguyên chất và loại 1, bạn có thể mua saffron với mức giá rất hợp lý.
Chúng tôi đã loại bỏ các đại lý để cung cấp nghệ tây bán buôn Iran với giá thực của nó.

Để biết thông tin chính xác về giá sỉ saffron xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Di động / Ứng dụng là gì / Chúng tôi trò chuyện +989122386171

Giá Saffron Bán buôn

Giá sỉ saffron Iran từ công ty Eyjan saffron thấp hơn nhiều so với giá bán saffron tại các công ty khác.
nghệ tây bán buôn Iran tại công ty nghệ tây Eyjan có thể ở dạng số lượng lớn hoặc đóng gói.
Nói chung, saffron bán buôn của Iran đóng gói trong hộp bán lẻ sẽ đắt hơn saffron số lượng lớn. Bởi vì chi phí đóng gói sẽ được cộng vào chi phí saffron ròng.

Tại sao saffron lại đắt như vậy?

saffron is expensive

Rất khó để thu hoạch nghệ tây. Mỗi bông hoa chỉ chứa ba vòi nhụy mỏng manh.
Để có một kg nghệ tây, bạn cần thu hái khoảng 90 kg hoa nghệ tây đã nở qua đêm trước bình minh và trước khi đem ra phơi nắng.
Sau đó, hoa được đưa đến khu vực xử lý để loại bỏ các đầu nhụy.
Tất cả các quy trình sản xuất nghệ tây nên được thực hiện một cách kiên nhẫn bằng tay vì chưa có công nghệ nào được phát triển để thu thập nhụy hoa nghệ tây mà không gây hại cho nó.
Bước tiếp theo là làm khô, phân loại, đóng gói và niêm phong.

nghệ tây giá rẻ

Iran với 98% sản lượng nghệ tây trên thế giới có thị trường nghệ tây chính thức để chỉ ra giá thị trường nghệ tây chính xác mỗi ngày. Và saffron chính gốc có một mức giá nhất định cố định.
Những kẻ lừa đảo trộn các loại nghệ tây kém chất lượng khác nhau với nghệ tây Iran và bán nó như nghệ tây nguyên chất với giá thấp hơn.
Hoặc nếu bạn mua nghệ tây trực tuyến, họ cho bạn xem ảnh nghệ tây chất lượng cao và đưa ra mức giá rất thấp để bán cho bạn loại nghệ tây không tinh khiết của họ.
Giá saffron của Eyjan rất công bằng do chất lượng của nó vì không có đại lý trung gian và bạn mua saffron từ nhà sản xuất saffron.
Nếu bạn muốn mua saffron từ Iran với giá tốt nhất thì công ty Eyjan saffron là lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.

Công dụng của nghệ tây

saffron uses

Do những đặc tính quý giá và độc đáo của Ba Tư, nghệ tây được coi là loại gia vị đắt nhất thế giới.
Lúc đầu, màu sắc ăn được và chất thơm có thể được sử dụng trong nấu ăn.
Thứ hai, cho các chất dinh dưỡng của nó có thể được sử dụng làm thuốc và các sản phẩm làm đẹp.
nghệ tây đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị bệnh vì tính chất an thần và dược tính của nó.

Cách bảo quản saffron

store saffron

Sợi saffron nên được giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối.
Nếu nghệ tây bị tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng, nhiệt, độ ẩm và oxy, nó sẽ mất đi độ tươi và chín rất nhanh.
Ngoài ra, để nghệ tây tiếp xúc với độ ẩm sẽ gây ra nấm mốc và vi khuẩn và làm cho nghệ tây nhanh hư hỏng.
Điều kiện lý tưởng để bảo quản nghệ tây là bảo vệ nó khỏi ánh sáng và độ ẩm. Các món ăn bằng saffron tốt nhất là đĩa kim loại và sau đó là đĩa thủy tinh màu.
Tốt hơn nên bảo quản saffron trong hộp kim loại hoặc thủy tinh vì nó có thời hạn sử dụng lâu hơn và giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của nó.
Hộp nhựa không thích hợp để đựng saffron.
Cố gắng đậy chặt vật chứa và xem không khí và hơi ẩm xâm nhập hoàn toàn.
Bạn cũng nên tiêu thụ nghệ tây trong một thời gian ngắn sau khi nghiền thành bột vì tinh dầu của nó bay hơi nhanh hơn sau khi nghiền thành bột.
Bạn có thể giữ saffron khô trong ngăn đá lên đến một năm. Hoặc giữ nước nghệ tây trong tủ lạnh trong hộp kín đến ba tuần.
Saffron, đặc biệt là sau khi xay, cần được bảo quản trong cốc thủy tinh tránh ánh sáng và ẩm. Vì tinh dầu nghệ tây (chất dễ bay hơi) có thể bay hơi nếu bảo quản không đúng cách, theo thời gian, tinh dầu bay hơi, tác dụng chữa bệnh và vị thuốc bị giảm và mất chất lượng.
Hộp đựng saffron của Eyjan là tiêu chuẩn hoàn hảo nên không khí và hơi ẩm không thể xâm nhập vào hộp đựng, ảnh hưởng đến saffron bên trong hộp và làm giảm chất lượng của saffron.

nghệ tây có hết hạn sử dụng không?

Cũng giống như các loại gia vị khác, Saffron đều có hạn sử dụng, và đặc biệt nếu không được bảo quản đúng cách thì theo thời gian sẽ mất đi mùi thơm, mùi vị và màu sắc.
Tốt hơn là nên tiêu thụ nghệ tây trước ngày hết hạn. Tuy nhiên, nghệ tây đã quá hạn sử dụng cũng có thể được tiêu thụ nếu nó không có dấu hiệu hư hỏng.
Saffron để được bao lâu tùy thuộc vào cách bảo quản, chất lượng của saffron, và nó được xay hoặc nguyên hạt.
Nếu tuân thủ các điều kiện bảo quản thích hợp, bạn có thể sử dụng nghệ tây có tuổi thọ từ 2-3 năm kể từ ngày bán và bột nghệ tây có tuổi thọ từ 6-12 tháng kể từ ngày bán.

Từ cuối cùng

Vì chất lượng tốt nhất của Eyjan Saffron trong số các thương hiệu khác nhau của Saffron ở Iran và trên toàn thế giới, nên nhu cầu mua nghệ tây từ Iran cao nhất, so với các thương hiệu và nhà sản xuất khác, chúng tôi tin rằng mình là nhà bán buôn Saffron Iran tốt nhất.
Chúng tôi cũng đã luôn cố gắng hết sức để cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng để mua saffron từ Iran một cách an toàn. Không quan trọng dịch vụ là hỗ trợ bán hàng hay chất lượng sản phẩm.
Nỗ lực đặc biệt của chúng tôi là cung cấp chất lượng cao nhất của Saffron với mức giá hợp lý nhất có thể để được coi là nhà cung cấp saffron Iran bán buôn tốt nhất trên thế giới.

Nếu bạn đang tìm kiếm một công ty đầu tiên để tin tưởng có được saffron nguyên chất tự nhiên chất lượng tốt nhất, tp mua saffron từ Iran, chỉ cần gửi email cho chúng tôi theo địa chỉ

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Di động / Ứng dụng là gì / Chúng tôi trò chuyện +989122386171

 

All rights reserved     Eyjan saffron

 

© 2021 Persian Saffron | Natural and Original Saffron